U skladu s vašim željama i potrebama, pripremit ćemo sve od toplih i hladnih predjela, gotovih jela za “svaki dan” ili canape zalogajčića, pa do ukusnih slastica i osvježavajućih salata.
Veliki izbor alkoholnog i bezalkoholnog pića (vino,pivo,pjenušci,sokovi,kokteli…. )
● Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama ● Dalmatinski pršut sa smokvama ● Domaća šunka pečena u kruhu sa svježim hrenom ● Domaća kuhana šunka na dasci ● Narezak od buđole s mladim kozjim sirom ● Hladno pureće pečenje s brusnicama ● Pureća prsa nabodena slaninom i mrkvom ● Medaljoni od lungića s pireom od brokule ● Medaljoni od goveđe pečenke sa šparogama ● Svinjeći kare u kruhu ● Hladna rolada «Stefanie» ● Hladni teleći narezak ● Roladice od praške šunke punjene francuskom salatom ● Hladni roastbeef na francuskoj salati ● Goveđi carpaccio s parmezanom i rukolom ● Slavonski kulen s feferonima ● Domaća kulenova seka ● Domaća slavonska kobasica ● Kobasice od divljači ● Tatarski biftek s maslacem i toastom ● Punjeni kruh francuz ● Punjena jaja ● Izbor više vrsta domaćih sireva s voćem ● Rustikalni pladanj sireva s okruglicama od sira ● Domaći sir s vrhnjem ● Profiteroli punjeni liptauerom ● Ražnjići od mozzarelle i cherry rajčice s listićima svježeg bosiljka ● Krekeri s roqefortom ● Ražnjići od ementalera i grožđa ● Palačinke punjene svježim sirom i lososom ● Carpaccio od lososa ● Marinirane srdele ● Slani inćuni na podlozi od rukole,cherry rajčice i parmezana ● Pladanj s više vrsta dimljene ribe (losos, orada, brancin, pastrva, tuna) ● Poširani losos ● Pašteta od bakalara ● Pašteta od tune ●
● Grisini s dalmatinskim pršutom ● Suhe šljive u omotaču od pancete ● Cocktail kobasice u tijestu ● Pogačice s čvarcima ● Klipići sa sirom ● Vegetarijanski ražnjići ● Trokuti s dimljenom ribom ● Mali sendviči s kapicom od zimske salame ● Zelene masline u slanini ● Kroketi s rakovima ● Pohane kocke gaude omotane špekom ● Savici od šunke s hrenom ● toast trokuti s tatarskim biftekom● prhke lađice i košarice s pjenicom od tune● s liptauerom i kulenom● s domaćom jetrenom paštetom● zalogaji od palente s pršutom i mladim sirom●
● Grčka salata sa sirom Feta ● Francuska salata ● Salata od plodova mora ● Mediteranska salata od hobotnice na podlozi od rukole ● Salata od tune,povrća i tjestenine ● Salata od piletine, povrća i tjestenine s jogurtom ● Salata od rukole,inćuna i parmezana ● Salata od puretine sa žara,šampinjona i matovilca ● Cezar salata ● Salata od mozzarelle i rajčice s balsamicom ● Salata od pečenih paprika s češnjakom ● Waldorf salata ● Ruska salata od oslića i krumpira ● Salata od kukuruza i tune ● Salata od riže i crvene,zelene i žute paprike s ananasom ● Salata od riže i tunjevine ● Pikantna salata od govedine i povrća ● Salata od krumpira s vrhnjem ● Meksička salata ● Grah salata ● Krumpir salata ●
MESNI
● Canape zalogaji s pršutom ● Canape zalogaji sa šunkom ● Canape zalogaji s kulenom ● Canape zalogaji s buđolom ● Canape zalogaji s puretinom ● Canape zalogaji s piletinom ● Canape zalogaji s roastbeefom ● Canape zalogaji s vratinom ● Canape zalogaji sa zimskom salamom ● Canape zalogaji s hladnim pečenjem ●
RIBLJI
● Canape zalogaji s crvenim kavijarom ● Canape zalogaji s crnim kavijarom ● Canape zalogaji s lososom ● Canape zalogaji s pjenicom od tune ● Canape zalogaji s pjenicom od bakalara ● Canape zalogaji s mariniranim kozicama ● Canape zalogaji s dimljenom pastrvom ●
OD SIRA
● Canape zalogaji s pjenicom od sira ● Canape zalogaji s gorgonzolom ● Canape zalogaji s liptauerom ● Canape zalogaji s mozzarellom i rajčicom ● Canape zalogaji s dimljenim sirom ●
VEGETARIJANSKI
● Canape zalogaji s dimljenim tofuom ● Canape zalogaji s raznim povrćem ● Canape zalogaji sa seitanom ● Canape zalogaji s gljivama ●
● Zapečene domaće štrukle ● Kuhane domaće štrukle s vrhnjem i prepečenim prezlama ● Istarski fuži s umakom od pršuta i brokule ● Istarski fuži s umakom od špinata i pršuta ● Istarski fuži s mozzarellom, mini rajčicom i rukolom ● Domaći njoki s četiri vrste sira ● Domaći njoki s gorgonzolom ● Zapečene njoke a¨la carbonara ● Tagliatelle s četiri vrste sira ● Tagliatelle s plodovima mora ● Tagliatelle s gorgonzolom ● Zeleni rezanci s repovima škampi ● Zeleni rezanci s kozicama u vrhnju ● Lasagne bolognese ● Lasagne vegetarijanske ● Lasagne sa špinatom i sirom ● Lasagne s plodovima mora ● Gratinirane punjene tikvice ● Gratinirani punjeni patliđani ● Domaća mesna pita ● Domaća pita krumpiruša ● Domaća pita zeljanica ● Rižoto od plodova mora ● Rižoto od piletine i brokule ● Rižoto od povrća ● Rižoto s gorgonzolom ● Crni rižoto od sipe ● Rižoto od liganja ● Rižoto od kozica i tikvica ● Teleći medaljoni u umaku od pršuta i kadulje ● Teletina ispod peke s krumpirom ● Teleće roladice u umaku od povrća ● Teleći medaljoni u umaku od šampinjona ● Punjena teleća prsa ● Teleći bečki odrezak ● Mini zagrebački odrezak od teletine ● Teleće pečenje s pekarskim krumpirom ● Slavonski čobanac ● Janjetina s ražnja ● Janjetina s kaduljom i ružmarinom u vinu ● Janjetina ispod peke s krumpirom i povrćem ● Lešo janjetina s mrkvicom,zeljem i krumpirom ● Dalmatinska pašticada s domaćim njokima ● Juneći Stroganof ● Juneći svitci u pikantnom umaku ● Dalmatinska pržolica u umaku od Babića ● Juneći odresci u umaku od zelenog papra ● Juneći odresci na meksički ● Goveđi faitas ● Svinjsko mirisno pečenje ● Odojak s ražnja ● Jela s roštilja po izboru šefa kuhinje ● Medaljoni od lungića u umaku od plemenitih gljiva ● Medaljoni od lungića u umaku od zelenog papra ● Medaljoni od lungića omotani špekom u umaku od šampinjona ● Punjeni lungić sa žara ● Punjeni lungić na slavonski (kulenom i sirom) ● Mini zagrebački odrezak od svinjetine ● Mini bečki odrezak od svinjetine ● Kotlet na samoborski ● Medaljoni od puretine u umaku od šampinjona ● Pureći file s mozzarellom i šalšom od rajčice ● Pureća rolada s umakom od finih trava ● Pureći medaljoni u umaku od kopra ● Puretina u finim travama sa kroketima ● Pureći file punjen špinatom i svježim sirom ● Purica sa mlincima ● Mini zagrebački odrezak od puretine ● Puretina u slatko-kiselom umaku ● Puretina a¨la Orly ● Pureći ražnjići u panceti ● Pureća prsa u umaku od gorgonzole ● Hrskave pureće rolnice punjene šunkom i mozzarellom ● Pureći odresci u sezamu ● Pureći bečki odrezak ● Pileći file u umaku od gorgonzole ● Pileći zagrebački odrezak ● Pileći file punjen mozzarellom i pršutom sa žara ● Piletina na kineski ● Pečena piletina s mlincima ● Pileći file u kukuruznim pahuljicama ● Pileći file u umaku od kopra ● Pileći file u umaku od šampinjona ● Pileći ražnjići s povrćem ● Pileći Stroganof ● Pileća rolada s povrćem ● Pileća prsa Orly ● Pileći odrezak u sezamu
Kolači su svi iz naše kuhinje i ovo su nabrojani samo neki od njih, a prema Vašim željama pripremamo sve ostalo prema dogovoru.
● Pita Mađarica ●Bijela pita ● Cimet pita ● Čupava kata ● Baklava ● Pita od sira i oraha ● London štange ● Figaro ● Linzeri ● Medena pita ● Trostruki užitak ● Salama u oblatni ● Čupavci ● Breskvice ● Jaffa kolač ● Kinder pingui ● Čokoladni užitak ● Rafaelo kuglice ● Rum kuglice ● Čokoladna pita ● Boem kocke ● Crvenkapica kocke ● Mak pita ● Djedovi brkovi ● Medena Kata ● Princes krafne ● Pita od višanja ● Lambada ● Ledeni vjetar ● Jelačić kocke ● Profiteroli s bijelom čokoladom ● Profiteroli s tamnom čokoladom
● MACARONSI ●
Čokolada, kava, lemon curd, menta, badem, karamela, raffaello, šumsko voće, lješnjak, vanilija, limun, mrkva i bijela čokolada, ferrero, jagoda, naranča, pistacio, jaffa.
● TORTE ●
Saher ● Torta od krušaka i čokolade ● Cheesecake ● Limun meringa ● Voćna torta od jagoda ● Tiramisu ● Crostata od čokolade ● Crostata od limuna ● Crostata od marelice ● Torta foresta nera (šumsko voće)
● ČOKOLADNA FONTANA (sa svježe narezanim zalogajnim voćem)