Hladni buffet

Hladni buffet

Hladni buffet 1

(hrana je servirana na švedskom stolu)

Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama

Narezak od buđole s mladim kozjim sirom

Domaća kulenova seka s kukuruznim klipićima

Domaca kuhana šunka na dasci servirana s hrenom

Izbor više vrste sireva na pladnju s voćem

Domaće pecivo vlastite proizvodnje

(kukuruzno, bijelo, integralno, bučino)

Mini burgeri

Proljetne rolice

 Rolice s krem sirom,šunkom i rikulom

Mini burritosi

Domaći uštipci sa šunkom i sirom

Pileći prutići u krostati od crnog i bijelog sezama uz chutnej od manga

Bruschette s rajčicom na mediteranski

Ražnjići od rajčice, mozzarelle i bosiljka

Ražnjići od ementalera i grožđa

Rolice sa svježim sirom i lososom

Salata od hobotnice na mediteranski

Grčka salata s feta sirom i crnim maslinama

Cezar salata s piletinom

Coleslaw salata

Izbor slatkih zalogaja

(mousse, lolli popsi, razne košarice (karamel košarice, voćne košarice,

snickers košarice, figaro košarice), zalogajni kolačići

(mađarica, bijela pita, medena pita, macaronsi, julka šnite, karamel kocke)

———————————————————————

Hladni buffet 2

(hrana je servirana na švedskom stolu)

Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama

Slavonska domaća kulenova seka s kukuruznim klipićima

Izbor više vrsta kvalitetnih sireva s voćem

Rolice premium šunke s pjenicom od hrena

Roastbeef poslužen na francuskoj salati

Pogačice od čvaraka

Pogačice od sira

Domaće slane kiflice

Toast trokuti s tatarskim biftekom

Smorrebrod s kuhanom šunkom i umakom od hrena

Ražnjići s mariniranim kozicama

Zalogaji s kremom od butternut tikve i lososom

Košarice od prhkog tjesta punjene paštetom od tune

Bruschetta s rajčicom, parmezanom, masl.uljem

———————————————————————

Hladni buffet 3

(hrana je servirana na švedskom stolu)

Domaća dimljena šunka pečena u kruhu poslužena sa svježe naribanim hrenom

Pladanj s domaćim i stranim kvalitetnim sirevima i voćem

Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama

Pureća delikatesna šunka s okruglicama od sira u začinskom bilju

Kobasica od divljači servirana s pekmezom od brusnica

Špek rolice

Domaći grisini

Uštipci sa šunkom i sirom

Rolice punjene krem sirom i lososom

Prhke košarice punjene paštetom od tune

Bruschette s humusom i mini rajčicom

Francuska salata

Šopska salata

Salata od rajčice i mozzarelle s aceto kremom

———————————————————————

Hladni buffet 4

(hrana je servirana na švedskom stolu)

Dalmatinski pršut s dinjom i maslinama

Pladanj domaćih i stranih sireva s voćem

Ražnjići od rajčice i mozzarelle

Hladni teleći narezak s domaćim ukiseljenim povrćem

Domaća šunka na dasci

Kulenova seka

Hladni roastbeef na podlozi od rikole

Kozji sir s domaćim bučinim uljem

Zalogaji s bakalarom na bijelo

Toast trokuti s tatarskim biftekom

Mediteranska salata od hobotnice i krumpira

Grčka salata sa sirom Feta

Francuska salata

Salata od rikule, mini rajčice i parmezana

Pogačice sa čvarcima

Domaće kiflice punjene šunkom i sirom

Slana domaća bučnica

Domaći kruh s kockicama šunke

Panna cotta s preljevom od šumskog voća

Ledeni vjetar serviran u čašicama

Tiramisu

Pita od jabuka(u formi torte)

Crostata od limuna

Pladanj svježeg voća

———————————————————————